豬苓種植市場前景

豬苓為多孔菌科多孔菌屬真菌豬苓的菌核，是我國傳統利水滲濕的常用中藥，藥用已有2000年歷史。豬苓具有利水滲濕功能，用于小便不利、水腫、池瀉、淋濁、帶下等病癥。豬苓多年來貨源均來自野生的零星采集。近20-30年來有少數產地進行人工栽培，但大都是野生移植，又缺乏栽培技術的突破，產量低，收益少，始終沒有形成規模化生產。市場貨源仍依靠野生資源。

豬苓80年代，年需量曾達到800—900噸。90年代，隨著中藥的不斷開發，年需量在900—1000噸左右，進入2010年以來年需2000-3000噸左右，貨源主要來自野生。80年代之后，由于人們的生活、生產活動范圍急劇擴大，林木無節制的濫砍濫伐，林地被人們墾為耕田。森林面積大幅度縮減，豬苓窖的生長環境殘遭破壞，豬苓資源急劇減少，加上人們毀滅性的采挖，豬苓殘遭“滿門抄斬”破壞了豬苓的持續性發展。由于價格上場，極大的刺激了產區群眾對豬苓的采挖，沒到春，秋兩季，無論產區的農民還是附近的群眾，成群結對的進行大規模無次序采挖。近幾年，國內外，醫藥企業和科研部門，廣泛開展豬苓多聚糖藥理研究，發現豬苓多糖有抗癌作用，國內藥廠已有成品藥生產，如江蘇連云港藥廠的豬苓多糖口服液等。

于此同時，國際市場對外國豬苓的需求也在逐步增長，，每年以10%的速度增長，日本，韓國及東南亞地區各國需求甚多，已成我國中藥材出口創匯的一個重要品種，豬苓的開發拉動了豬苓的需求，使年需量逐年增加。據不完全統計，今年春季市場豬苓價格已由90年代25—30元左右，攀升為150元左右，市場貨源緊缺暢銷。各地庫存已呈空虛之勢，以引起藥廠，藥企，藥商等方面關注，一些莊家大戶高價收購，囤積，操盤炒作，加劇了各地的掙夠瘋，豬苓野生變人工培育迫在眉睫。

豬苓野生在海拔1000—3000米的闊葉林帶，喜歡涼爽、濕潤的氣候環境，栽培豬苓，只要溫濕度適宜。栽培豬苓可在山地林下，也可在房前、屋后、塑料大棚栽培，林下栽培在10-40度南坡及西坡的闊葉林下，栽培3—5年可收獲，一般每畝可產鮮豬苓5-20斤，如果大棚栽培二年可收獲平均每平方米產鮮豬苓15-40斤，大棚栽培每平方米成本40元左右，如果栽培100平方米，需投資4000元左右，可產豬苓15000公斤，按最低價每斤鮮品10元計算，100平方米的經濟效益在15000元以上。如果挖窖栽培，豬苓窖的規格是長寬各70厘米，除50厘米二年生每窖可產干品2公斤。二年以上采挖，每窖可產干品10-12公斤，按市場價50元/千克計算，二年生每窖效益在100元左右，二年以上每窖效益在500-600元左右。

因此，發展豬苓人工栽培是一項經濟效益和市場效益十分顯著的項目。是農民脫貧致富的一個好品種，另外，豬苓適應性強，在我國北方南方均可栽培。一年四季均可栽培。豬苓是一種好氣性低溫真菌，溫度在9-28度之間均能生長。