菟絲子的食療作用和做法指導

“菟絲子”，又名吐絲子、菟絲實、無娘藤、無根藤、菟藤、菟縷、野狐絲、豆寄生、黃藤子、蘿絲子等，為旋花科植物菟絲子的種子。有“續絕傷、補不足、益健人”之功?！睹t別錄》謂其有“養肌強陰、堅筋骨”的作用。祖國醫學認為，菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經。具有補腎益精、養肝明目、安胎的功效?？捎糜谘ニ嵬?、陽痿、早泄、遺精、遺尿、尿頻余瀝、耳鳴、頭眩眼花、視力減退、先兆流產、帶下等癥。

菟絲子為旋花科植物菟絲子及南方菟絲子等的成熟種子。菟絲子一年生草本，生于田邊、路邊、荒地、灌木叢中及山坡向陽處，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，全國大部分地區有分布，以北方為主。9至10月采收成熟果實，可與寄主一同割下，曬干，打下種子，簸去雜質。

菟絲子種子類圓形，腹棱線明顯，兩側常凹陷，長徑1.4至1.6毫米，短徑0.9至1.1毫米。表面灰棕色或黃棕色，微粗糙，種皮堅硬，不易破碎，除去種皮可中央為卷旋3周的胚，胚乳膜質套狀，位于胚周圍，氣微，味微苦、澀。

南方菟絲子與上種相似，不同點為：種子卵圓形，腹棱線不明顯，長徑0.7至2毫米，短徑0.2至1.2毫米，表面淡褐色至棕色，一端有喙突出并偏向一側。

均粒飽滿者為佳。

【菟絲子補充信息】：

根據炮制方法不同，分為菟絲子、炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅，炮制后貯干燥容器內，炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅密閉，置陰涼干燥處。

【菟絲子不適合人群】：

陰虛火旺、陽強不痿及大便燥結者禁服。

【菟絲子食療作用】：

菟絲子味辛、甘，性微溫;歸肝、腎、脾經;氣和性緩，能浮能沉

具有補腎益精，養肝明目，健脾固胎

主治腰痛耳鳴，陽痿遺精，消渴，不育，遺尿失禁，淋濁帶下，頭目昏暗，食少泄瀉，胎動不安。

【菟絲子做法指導】：

⒈菟絲子辛甘微溫，必緩氣和，善入腎經，陰陽并補，若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能溫腎陽。

⒉與熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋腎陰，故常于腎虛腰痛耳鳴、陽痿遺精、消渴，不育，淋濁帶下，遺尿失禁等癥。

⒊菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子配伍，以滋腎養肝明目。

⒋可與石蓮子、茯苓、山藥配伍，以健脾止瀉;若脾虛食少，大便不實者，則加黃芪、黨參、白術等到益氣健脾之品。

⒌可以晾干，和枸杞子一起泡茶。