穿山甲甲片能泡酒嗎

穿山甲是稀有而寶貴的動物。稀有是因為這種野生穿山甲在數量上確實很少，且其繁衍周期長，生長較為緩慢，對生活環境的適應能力也不是很強，這種稀有體現了的它的寶貴。但穿山甲的稀有絕不僅僅于此，國人喜愛它更多是因為它的藥用作用，將穿山甲甲片泡在酒中，用不同的方法炮制，可令起藥效得到完美的發揮和展現。

1 煅砂法

砂為炮制穿山甲的重要輔料,故砂質好壞直接關系到炮制成品的好壞.取河砂若干,用鐵篩篩除粗粒,用清水洗凈砂中泥土和細粉,烘干備用.先將蜂蜜置鍋內溶化,加水和勻,再加入已洗凈的河砂炒至干燥(蜂蜜∶水∶河砂=3∶1∶75,這有利于除去砂中有毒物質).然后以砂∶油=100∶1的比例,油中加入菜油,一邊拌砂,一邊加熱.炒至烏黑發亮,滑利而無油煙時方可.

1.2 砂炒法

將煅好的油砂置鐵鍋內,武火加熱,炒至滑利易翻動時,適當減弱火力。先用3～4 張2mm厚的白紙埋入砂中約半分鐘試鍋,若紙呈褐色或焦化,說明砂溫過高,應適當加入冷砂拌炒以降低溫度;若紙呈深黃色時,說明砂溫適中(約200℃),便可進行炮制.此時火候應嚴格控制,以文武火為佳.當穿山甲片炒至膨脹,邊緣向內卷曲,表面呈金黃色時,迅速出鍋,篩去砂,攤涼敲碎備用.

1.3 砂炒醋浸法

醋浸均以米醋為輔料.用砂炒法,先將穿山甲片用油砂炮制呈表面為金黃色卷膨脹時,篩除油砂,趁熱浸入米醋中(穿山甲100g,食醋30g)取出干燥敲碎備用.

穿山甲功能活血通經,通乳,消腫排膿,專能走散,可以泡酒,酒更能助其走竄之力,不會中毒.常服或過量益傷精耗血,所以最好有其適應證才服用。

通過上述的方法，可以將穿山甲的藥用功效發揮的淋漓盡致，讓每一片甲片中的精華，完全被吸收。但這里要提醒大家，單靠穿山甲泡酒隨然能在一定程度上活血強身，延年增壽，但過分依賴藥物是不可取的。適當的運動，以及保持一個健康積極的心態，才可以上我們的身心和生活更加健康和美好!