天冬的食用方法

1、天冬酒

取天冬40g、高粱酒500ml。將天冬用竹刀剖去心，之后與水同入砂鍋進行煎煮。待煮有約40分鐘后，去渣取液，兌入高梁酒中，裝瓶密封一段時間后即可服用。取用此酒時每次10～30ml，每日1次，以午后服為宜。不過對于陽虛陰盛、脾胃虛寒見有食少便溏癥狀者，則不宜飲用。

2、天冬膏

準(zhǔn)備天冬100g，阿膠、杏仁、川貝母、茯苓各50g。將所有材料放入砂鍋之中，加水煎取濃汁，加入約等量的煉蜜攪勻，煮沸后即可。食用時每次吃1匙。此法可養(yǎng)陰潤燥、清火，滋陰止血，化痰止咳，茯苓滋養(yǎng)益脾，可于有陰虛肺燥、咳嗽咯血癥狀之人。

3、天冬粥

取用天冬15g，粳米100g，冰糖適量。將天冬煎水取汁，然后入粳米煮粥，待粥快熟時加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火潤燥、益胃氣、潤肺益胃，可用于有陰虛肺燥、咳嗽咽干、陰虛胃熱、消渴口干、燥熱便秘等癥之人。