細數丁香的五大作用

丁香花香味濃郁而具有不俗的典雅氣息，可以為人們營造著寧靜安謐的輕松環境，所以很多人會選擇在家居庭院等地方種植丁香，丁香具體有哪些作用，下面我們一起去了解下：

丁香的作用：1、觀賞

丁香花具有獨特的令人愉悅的芳香、碩大繁茂之花序、優雅而調和的花色、豐滿而秀麗的姿態，在觀賞花木中早已享有盛名，已成為國內外園林中不可缺少的花木，廣泛應用于園林觀賞。

丁香的作用：2、改善空氣

丁香對二氧化硫及氟化氫等多種有毒氣體都有較強的抗性，是工礦區等綠化、美化的良好材料，在空氣改善上有著獨特作用。

丁香的作用：3、烹飪

香氣馥郁，味辛辣，常用于食品調味。作調味料，可矯味增香。常用于制作鹵菜，亦用于制糕點和飲料。亦為五香粉和咖喱粉原料之一。

丁香的作用：4、藥用價值

從桃金娘科丁香枝蒸餾的丁香油用制殺菌藥、香料、漱口劑、牙痛的局部麻醉藥、合成香草醛，還可作增香劑和增強劑。可作為藥用，中藥飲片“丁香”、“雞舌香”、“公丁香”即為桃金娘科丁香的花蕾，性溫，味辛。有治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛的功效。

丁香的作用：5、解酒

丁香花香氣襲人，具有醒酒的作用。《本草綱目》載：“丁香殺酒毒”。清代詩人鄒升恒在《丁香和韻》中也有句云：“傍檐結密人難折，拂座香多酒易醒。”說的是丁香樹高茂密，柔枝交抱，難以拆分;濃郁的香氣拂面而過，使多喝了酒的人酒醒神清。

丁香是比較著名的園林化木，即可以觀賞，改善空氣，而且具有比較高的藥用價值，如果喜歡丁香的不妨在庭院中種上幾株。