醫生良方茴香酒

用茴香酒調制的雞尾酒

曉晨之飲 Eye Opener

材料：白色朗姆酒60毫升、潘諾茴香酒1茶匙、君度橙皮酒1茶匙、白色可可香甜酒1茶匙、細砂糖1/2茶匙、蛋黃1枚

制法：將所有材料與碎冰放入雪克杯，用力搖勻后，過濾倒入冷卻的酸飲酒杯。

中藥方劑茴香酒

茴香故紙酒——原名“茴香酒”。

藥物組成：破故紙(炒香)、茴香(炒)、辣桂各等份為末。

功能主治：治打墜，瘀血凝滯，腰脅疼痛。

用法用量：每次服二錢，熱酒調，飯前服。

資料來源：明·《醫方類聚》

藥用茴香酒的制法

原料配方：茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克

制作方法：

1.取干凈鍋，將茴香、桂皮放入，加適量水，置于火上煮沸，然后改用文火繼續煮，煮至茴香、桂皮出濃汁時，即離火冷卻，待用。

2.取干凈容器，將白砂糖、冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將茴香等混合液倒入，再將白酒倒入，攪拌至混合均勻。

3.將容器蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然后即可啟封飲用。

產品功能：治腎氣痛，心腹痛。