牛蒡茶怎么吃效果好

發布時間：2016-04-12 來源：中華康網

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: 當今人們的生活水平的不斷提高，養生成為現今人們追求的主流，養生食材一度受到廣大朋友的喜愛，比如當今市場上比較流行的一種養生食材-牛蒡根，牛蒡根的使用方法多種多樣，人們用它做成各種各樣的美食，不僅達到美容養顏的功效，而且對人身體內部生理的調節也起到了很好的幫助作用。

01牛蒡炒肉絲

牛蒡子10克,豬瘦肉150克,胡蘿卜絲100克,調味品適量。將牛蒡子水煎取汁留用。豬肉洗凈切絲,用牛蒡子煎液加淀粉等調味。鍋中放素油燒熱后,下肉絲爆炒,而后下胡蘿卜及調味品等,炒熟即成。可清熱利咽,適用于風熱感冒,咽喉疼痛等。

02牛蒡根燉雞

牛蒡根500克,母雞l只,調味品適量。將牛蒡根洗凈,削皮切厚片。將雞宰殺,去毛、內臟、腳爪洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。鍋內放適量水,放入雞煮沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥、姜燉燒至肉熟爛,投入牛蒡片燒至入味,加入胡椒粉,出鍋即成。可溫中益氣、祛風消腫,適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒,咳嗽等病癥。