胡桃肉的功效與作用

發布時間：2016-04-19   來源：中華康網   
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胡桃肉又叫核桃，核桃是一種有名的干果，由于它的果仁形狀與人類的大腦十分相似，人們普遍認為核桃能夠補腦，因此，核桃成為家庭中常備的干果，中醫認為核桃仁有補腎益肺，潤腸通便等功效。那么，胡桃肉的功效與作用具體有哪些呢?

01抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

02益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

03超強的抗氧化能力

核桃含有大量的抗氧化物質，對于延緩衰老和預防老年性疾病有很好的效果，老年人多吃核桃能夠有效預防老年癡呆、中風和冠心病，一周之內最好食用核桃兩到三次，但是每次使用不能過量。

04防治神經衰弱

核桃能夠有效緩解和治療神經衰弱，對于由神經衰弱引起的健忘、失眠、頭暈等癥狀有很好的緩解作用，建議這類患者每天早晚堅持食用1-2個核桃。

05治療膽石癥

患有膽石癥的人群可以多吃核桃，核桃含有丙酮酸能夠阻止膽石的生長，對于已經形成的膽石還有消融作用，因此，這類患者可以堅持使用核桃。

06烏發和潤發的功效

核桃的營養成分非常豐富，能夠補充頭發所需營養，具有烏發和潤發的功效，對于頭發變白的人來說，多吃核桃能夠改善這種癥狀。

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