花椒的功效與作用

發布時間：2016-05-04   來源：中華康網   
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花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒，為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。那么，花椒的功效與作用具體都有哪些呢?

01增加食欲

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。

02降血壓

花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

03驅蟲

服食花椒水能驅除寄生蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。

04防蟻防蠅

在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。

05防牙痛

如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

06抑菌

花椒揮發油對11種皮膚癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用，其中羊毛樣小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感。

07改善腹痛、腹瀉癥狀

花椒對于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹瀉有治療效果，可與木香、黃連等同用。對于脾胃虛寒，大便泡沫狀，腹冷腹痛者，在健脾理氣的基礎上，加入花椒、炮姜等溫中散寒的熱藥，能明顯改善腹痛、腹瀉癥狀。

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