烏梅的功效與作用

發布時間：2016-05-17 來源：中華康網

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: 很多人都喜歡吃烏梅，它們酸甜可口，其獨特的酸味能幫助打開胃口，是夏天飲食不可缺少的食材。另外，烏梅還有很大的藥用價值。那么，烏梅的功效與作用具體有哪些呢?

01止咳

烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。

烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。

烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。

吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。

現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

婦女懷孕時，血液偏酸了，胃、肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變松，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

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