雞血藤泡酒

雞血藤含有雞血藤醇、鐵質、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇等成分，具有升高血紅蛋白、降低血液黏稠度、抑制血小板聚集、增加血流速度、抗血栓形成等作用，是臨床治療缺血性心腦血管病常用的中藥之一。雞血藤泡酒喝也對人體有很大的好處。

一、雞血藤泡酒用什么樣的白酒好

據媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，成本原因，中低端白酒幾乎都是酒精勾兌，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區別在于，純糧酒是自然發酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質。

而這些天然物質會和雞血藤發生反應，才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精酒因為添加劑原因本身對人體就沒有好處，還會破壞藥材的功效。因此，雞血藤泡酒一定要選用無添加的純糧酒。

二、雞血藤泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒

市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，這種PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑料成分腐蝕到酒里。所以，為了安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。

三、雞血藤泡酒要用多少度白酒合適

稍高度數的白酒更易于殺死雞血藤的細菌和病菌。雞血藤中水分的滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數會下降，酒精度過低，長時間存儲容易變質。因此雞血藤泡酒60度的優質純糧酒最佳。

四、雞血藤泡酒用什么容器比較好

雞血藤泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優，古時候熬制中藥、儲存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，如果泡量較大，可去集貿市場購買較大泡酒器皿。