木香怎么用

木香的別名又叫做云木香、廣木香、麗木香、新木香、蜜香等，為菊科云木香屬多年生宿根草本植物。木香在我國最初記載于《神農本草經》，在《名醫(yī)別錄》里面，它有被叫做蜜香。既然木香的歷史是如此的久遠，那么，日常生活中木香怎么用呢？

1、 橘皮木香肉片湯

做法：先將瘦豬肉切成片，以鹽和濕淀粉調味，把姜切成片；鍋內放油燒熱，先放姜片和肉片，再加清水燒開后，放入陳皮、木香，以鹽調味，稍煮即可。

2、 木香烏麥飲

做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，把它們一起放進鍋里，加水煎10~15分鐘就可飲用。此食法有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功，適合慢性萎縮性胃炎病人服用。

3、 雙香海參燉豬大腸

做法：先將海參用清水泡發(fā)后洗凈切成片；再將沉香、木香一同裝入紗布袋中;然后將豬大腸洗凈后切成細絲；在鍋中加入適量清水，放入豬大腸，待煮沸后去除浮沫；然后加入蔥、姜煮至腸將熟時，放入海參及沉香、木香藥袋;等煮至豬大腸極軟，再加適量鹽、醬油調味略煮即可。

4、 松枝酒

做法：將上松節(jié)、桑枝、桑寄生、鉤藤、川續(xù)斷、天麻、金毛狗脊、烏梢蛇、秦艽、青木香、海風藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗脛?chuàng)v碎后置于容器中；然后加入白酒密封浸泡7天后，過濾去渣，取浸液；另將狗脛骨置于鍋中，加入1500毫升清水用溫火煎至500毫升時倒入浸液中混勻；最后再密封靜置3日后即可。

5、 五香雞血湯

做法：先把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入鍋內，然后加入清水適量，熬煮3分鐘，撈去渣;把雞血劃成小塊放入鍋內，煮熟；最后加入精鹽、色拉油、蔥末、姜末調味即成。