冰糖橙子的做法

對(duì)于感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的，趕緊來(lái)一發(fā)冰糖橘子。不嚴(yán)重時(shí)，吃一次就好了，家里有寶寶的，把方子收好，可以少受好多罪。 橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細(xì)血管脆性，防止小血管出血。還能主治熱病傷津而見(jiàn)口干舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。

冰糖橙子做法

食材：橙子1個(gè)、冰糖適量

1、橙子洗干凈備用。

2、將橙子切片 。

3、放入燉盅，再放入冰糖。

4、接著加入適量水 。

5、放入隔水燉中，設(shè)置2小時(shí)。

6、最后出爐，趁熱吃即可燕窩燉橙子。

燕窩燉橙子做法

食材：燕窩5g、橙子1個(gè)、冰糖適量、清水適量

1、燕窩，橙子 冰糖

2、燕窩以冷開(kāi)水浸泡5-6個(gè)小時(shí)，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈

3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

4、洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩(wěn)。

5、橙子切開(kāi)頂部當(dāng)蓋。

6、挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。

7、燕窩放進(jìn)橙子里，加點(diǎn)點(diǎn)水。

8、蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來(lái)的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。

9、放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時(shí)即可食用。