鹿尾巴的服用禁忌

鹿尾巴，為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的尾巴，對治療腰酸腿軟，陽而不暢有很好的療效，相信很多朋友在生活中都吃過鹿尾巴這種東西，那么，服用鹿尾巴有哪些禁忌呢？

鹿尾巴服用禁忌

吃鹿尾巴要忌口，不能和富含蛋白質、維他命C、D、E、B12等食物混合吃。因為，鹿尾巴含豐富蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質，和富含蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質。各種食物混合吃了，會營養過剩反而吸收不到營養。嚴重可以導致食物中毒、過敏。

鹿尾巴的服用方法

1、紅燒

鹿尾味甘、降壓，紅燒鹿尾不但有很高的營養價值，而且有很高的藥用價值。此菜特點是菜色棕紅，香辣味濃厚。

做法：把牛尾、筍一起用開水焯一下倒出;坐勺放油，蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、筍片炒一會兒，攏芡，顛勺，淋香油，出勺即可。

2、鹿尾巴燉烏雞湯（4至5人份）

材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨參4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生姜2片、鹽適量。

做法：鹿尾巴切片備用。烏雞洗凈，去毛、去內臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內，注入適量水，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最后下幼鹽調味即可。

功效：日常飲用此湯，可壯陽固精，補腎填髓，補氣血及強身健體。