炒菜菔子的食用禁忌

中藥萊菔子是十字花科一年生或二年生草本植物蘿卜的種子。中醫認為萊菔子有下氣定喘，消食化痰的功效與作用。食用萊菔子需注意禁忌事項哪些呢？

萊菔子的食用禁忌

氣虛、無食積、痰滯者慎用。大便溏泄者忌用。人參、萊菔子不能同用。臨床觀察證實，萊菔子與何首烏、熟地配伍可致皮疹。

萊菔子的食療方法

白萊菔煲羊腩湯

取萊菔一個，羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。

制法：選優質大白萊菔一個，與生姜分別用清水洗干凈，分別去皮。白萊菔切成塊狀，生姜切成三片，備用。羊腩用清水洗干凈，切成塊狀備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水開，然后放入以上全部材料，改用中火繼續煲3小時左右，加入少許食鹽調味，即可食用。

本方具有補中益氣，健脾消積食等功效。也可預防皮膚干燥、皸裂、生凍瘡等。

萊菔煲鮑魚

鮮萊菔300g(去皮)、鮑魚25g，煮湯服食。隔日一次，6～7次為一個療程。有滋陰清熱、寬中止渴之功效。用于糖尿病的輔助治療。

萊菔餅

白萊菔250g，瘦豬肉100g，生姜、蔥白、精鹽、菜油各適量，面粉250g，

制法：將萊菔絲用菜油炒至五成熟與肉絲等。

萊菔煲鮑魚

調料拌勻成餡，將面團加餡制成餅，放油鍋烙熟，作主食，可長期服用。

主治痰濕中阻之眩暈頭痛，嘔吐、咳喘，食后服脹等癥。

白菜萊菔湯

白菜心500克，切成碎末，白萊菔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加紅糖適量。

每次200毫升，一天兩次，連服三四天可治感冒。