楊桃怎么吃好

          發布時間:2016-10-14   來源:中華康網   
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        楊桃是酢漿草科植物楊桃的果實。果皮呈蠟質,光滑鮮艷,果肉黃亮,細致脆嫩,爽甜多汁。楊桃含有多種招牌營養素,并含有大量的揮發性成分,帶有一股清香。在茶余酒后吃幾片楊桃,會感到口爽神怡,另有一番風味。

        楊桃學名五斂子,在閩南地區俗稱楓果。楊桃原產于東南亞熱帶、亞熱帶地區,約在漢代由越南傳入中國。《本草綱目》上說:楊桃其形甚詭異,狀如田家碌碡,通神有五條劍狀脊棱。南人呼棱為斂子,故名五斂子。

        楊桃的功效

        1、楊桃,主風熱,生津,止渴。中藥傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、結石癥、壞血病、食毒酒毒。

        2、楊桃根具有遺精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。

        3、楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。

        4、楊桃花具有清熱功效。用治往來寒熱。

        5、楊桃脯漬白蜜治水土不服與瘧疾者有效。

        楊桃怎么吃

        1、直接食用清洗干凈,然后用刀削掉五個菱角,主要只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個菱角全部削掉,那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

        2、蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素,能解內臟積熱,清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。

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