野山參是百草之王,甘溫性平和,具有大補元氣、安神益智等作用,自古以來被國人譽為進補佳品。
孕婦可以吃山參嗎?
人參是體質壯實之體,兒童、孕婦都慎用,應該在醫生指導下選擇適當的人參。
服用野山參的注意事項
1、發熱的時候不適合服用
這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸的情況,而服用野山參之后體內的血液循環速度就會加快,這個時候服用野山參會導致心悸的情況加重,令感冒發燒問題更加嚴重,不利于病情恢復。
2、強烈過敏體質不宜服用
有強烈過敏體質的人,若服參后出現皮疹,則不可服用,有化膿性發炎時更不可服用。
3、忌和葡萄一起服用
如果野山參和葡萄一起服用,會導致野山參中所含的營養價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸,這種物質會和野山參中所含的蛋白質進行結合并且產生沉淀,這就會影響我們身體對于營養的吸收。
4、忌服用后吃蘿卜
野山參是大補的藥材,服用之后具有很好的滋補元氣的功效。建議服用野山參之后不要吃蘿卜,包括白蘿卜、胡蘿卜及綠蘿卜。 這是因為蘿卜具有消食利尿的效果, 如果兩者混合在一起服用, 會大大減少野山參對于身體的滋養功效。
5、忌服用后喝茶
如果在服用野山參之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚會和野山參進行結合,這就會降低野山參的滋補功效。
6、忌用五金炊具煎、燉
7、忌和藜蘆、五靈脂、皂莢同時服用,以免降低藥效
吃過了人參,濃茶不能喝,蘿卜不能吃,海鮮最好也忌口,這個有講究。有些人體質對人參蠻敏感,參吃了有副作用,肚皮脹,頭暈,流鼻血,那就用蘿卜籽或蘿卜來解。這就叫“一物降一物”。
需要注意的是,野山參儲藏以密封法最好。即在大口玻璃瓶底部,放入少量石灰塊,用厚紙隔開,上面放上用紙包好的人參,蓋緊瓶蓋,最后用蠟將瓶口封好,置于陰涼干燥處即可。