大棗的吃法到底有哪些

大棗是一種南北方常見的水果，以其清脆的口感俘獲了眾多人的心，紅棗是一味治病良藥，中醫認為它味甘、性平、無毒，入脾、胃二經，具有補中益氣、養血安神、調營衛、生津液的作用，那你知道大棗的吃法有哪些嗎?紅棗作為補氣安神，滋養生津的絕佳食物之一，我們在日常飲食中都會吃到，可是我們卻不知道小小的一顆紅棗，也有正確的吃法，如果錯誤食用，不但沒有功效，有時候甚至會適得其反，下面給大家介紹幾種大棗的吃法。

棗子蒸熟，預防哮喘。春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

紅棗泡茶補氣護嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了。紅棗熬湯止咳潤肺：唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。紅棗煮蛋補血養顏：紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

紅棗熬粥安神助眠。中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。紅棗泡酒血管暢通：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。紅棗泡水養肝排毒：實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。