談一談豬腎杜仲湯怎么做

人們都是以食物為天下，現如今，吃的在不斷變化，現在的人們，越來越注重吃得美味，吃得健康，豬腎杜仲湯是一味不的藥膳，只要方法用對了，不僅美味而且好處特別多，那么豬腎杜仲湯應該怎么做才會更加美味更加營養更加健康呢?今天就讓我們一起來談一談豬腎杜仲湯怎么做，讓豬腎和杜仲更好的發揮它們的作用，現在就讓我們一起來談一談豬腎杜仲湯怎么做吧。

腎是人的先天之本，生命之源，人體的元陰和元陽都來源于它，適當的調理滋補有著很好的養生作用。今天給大家帶來的這道湯，是用豬腰，瘦肉和幾種有補腎澀精，利水消腫，補脾養胃，生津益肺等功效的藥材同煲，老少皆宜，特別適合腎虛，熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

豬腎杜仲湯的做法：

1準備好所用主要食材。

2、準備好所用到的藥材及山藥和甜玉米。

3、把芡實和茯苓洗凈控水，杜仲洗凈剪小塊備用。

4、豬腰去干凈中間的臊腺，表面隨意打花刀后切塊;瘦肉切塊，準備少許姜絲。

5、鍋中放適量水燒開，把豬腰，瘦肉和姜絲下鍋，加入適量料酒大火燒開煮1分鐘左右，氽去血水。

6、把豬腰和瘦肉洗去浮沫控水備用。

7、砂鍋坐冷水，把芡實、茯苓和杜仲加入。

8、加入豬腰和瘦肉，滴入幾滴白醋，大火燒開，轉小火煲2小時。

9、煲湯時把山藥去皮切段，甜玉米用刀刮下來。

10、把山藥和甜玉米加入鍋中接著再煲40分鐘，飲用時根據個人口味調入適量鹽即可。

烹飪技巧

豬腰一定要把中間的臊腺去除干凈，然后用適量面粉加醋抓洗一下，這樣煲出的湯不會有異味。