臺灣檳榔是什么樣的一種水果

          發布時間:2016-12-01   來源:中華康網   
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        一講到檳榔我相信大家都想到臺灣,但大多數人都是聞其名,未嘗其味,比較生產地是在隔海相望的臺灣,中國的臺灣、湖南、海南有生產檳榔,受地理環境因素的影響,臺灣檳榔是什么?臺灣檳榔確實與眾不同,檳榔別名榔玉、賓門、橄欖子、青仔、國馬,來源為棕櫚科植物檳榔Arca catectu L.的種子,植物形態 常綠喬木,高達17m或更高,干直立,不分枝,葉長1.3~2m,羽狀全裂,裂片線形或線狀披針形,長30~70cm,先端呈不規則分裂;柄呈三棱形,具長葉鞘。

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        花單性同株;肉穗花序生于葉束下,多分枝,成圓錐形,基部有黃綠色佛焰苞;雄花小而多,生于分枝上部;雌花較大而少,著生于總軸或分枝基部,子房上位,1室。堅果卵菜,紅色,有宿存花萼及花瓣。花期3~8月,果期11月~次年5月。 常栽培在陽光較充足的林間或林邊。主產海南,廣西、云南、福建、臺灣有栽培。采制春末至秋初采收成熟果實,用水煮后,干燥,除去果皮,取出種子,干燥。

        性狀是球形或圓錐形,高1.5~3.5cm,直徑1.5~3cm。表面淡黃棕色或淡紅棕色,具稍凹下的網狀溝紋,底部凹陷的珠孔,其旁有種臍。質堅硬,不易破碎,斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣微,味澀、微苦。化學成分含檳來檳榔(arecoline)、檳榔次堿(arecaine)、去甲檳榔堿(guvacoline)、去甲檳榔次榔(guvacine)、異去甲檳榔次堿(isoguvacine)等,并含鞣革、脂肪油。 性味 :性溫,味苦、辛。 功能主治 殺蟲消積,降氣,行氣。用于絳蟲、蛔蟲、姜片蟲病、水腫腳氣。 好處: 發現檳榔之初,并非嚼食而是藥用,有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。檳榔嚼食后,人往往感到精神興奮,面頰酡紅,身上微微發汗,就像喝過酒一般。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來御寒,和消除緊張勞動后的疲勞。

        壞處:檳榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過后,將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛生。含可致癌的生物堿。臺北市衛生局第一科科長丘展賢表示,臺北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食檳榔而引起。孕婦過多嚼食檳榔,有可能造成流產。所以孕婦切記,最好不要吃檳榔,如果實在想吃也不要多吃,畢竟關乎嬰兒的生命危險,盡量就不要吃檳榔了。

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