白葡萄酒顏色有什么特別嗎

對于喜愛喝酒又要身體的朋友來說，什么酒對自己的身體有利而又能過過酒癮呢?藥酒?紅酒?最常見的答案當然是葡萄酒了，這個大家已經(jīng)是非常熟悉了，每天睡前喝一點葡萄酒是個不錯的選擇，它可以美容養(yǎng)顏擴血管，龍其是女士特別喜歡，紅葡萄酒大家已經(jīng)了解很多了，今天我們來聊一聊白葡萄酒的顏色，那么白葡萄酒顏色有什么特別嗎?

先看下白葡萄酒來源，白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄去皮，去核后經(jīng)過壓榨、發(fā)酵而成，而紅葡萄酒卻是用紅葡萄連帶葡萄皮和果核釀制而成。即白葡萄酒的原料有白葡萄或者水晶葡萄和紅葡萄，因為無論是白葡萄還是紅葡萄去皮后的果肉顏色都是一樣的，故葡萄果釀造出來的葡萄酒顏色一樣。

白葡萄酒對光線非常的敏感。隨著陳釀時間的加長，其顏色也發(fā)生巨大的變化，從淺黃色逐漸轉(zhuǎn)為棕色。顧名思義白葡萄酒是有點幾近白色的，稍微有點呈淡綠色的澄清透明液體，近似無色;禾桿黃色，這是最常見的，令人愉悅的;黃色，常用來形容外觀不太舒適的葡萄酒;綠禾桿黃色，是加入了綠色調(diào)的禾桿黃色，為大多數(shù)新酒的特色;暗黃色，帶黃色，但色調(diào)不很清晰明快;金黃色，為陳釀甜型白葡萄酒或利口白葡萄酒的典型顏色。

琥珀黃色，為一些陳釀白葡萄酒的典型顏色，但具有這種顏色的葡萄酒，只有當其口感無氧化味時，才為優(yōu)質(zhì)葡萄酒;鉛色，略帶灰色，一般形容失光的葡萄酒;棕色，除開胃酒和餐后酒外，這種酒常為氧化或衰老的白葡萄酒的顏色。

所以，白葡萄酒顏色的特點是，隨著時間延長，顏色也會越來越深，觀察白葡萄酒的顏色，我們不僅可以獲知酒齡、葡萄品種及產(chǎn)地信息，還可以知道該酒隨著年份的增長變得越來越深。因此，陳年白葡萄酒的顏色一般都較深。大多數(shù)白葡萄酒都是不適宜陳年的。