蛋白粉過期了還能吃嗎

小孩子經常會念叨，東西過期了不能吃，吃了會肚子痛的，但是其實生活中我們很多時候是被有效期這個東西給禁錮了;很多的中成藥其實過了保質期也是可以吃的，并不會有太大的問題，但是有些藥保質期還是很重要的，那么問題就來了，蛋白粉過期了還能吃嗎?

首先，已經過期的蛋白質粉是不提倡食用的。但由于保健品種類與加工工藝的差異，可根據實際情況而定。原則上說，蛋白質粉過期后，其本身不會產生對人體有害的物質，主要是怕沾染到細菌。

真空包裝不該出現漲袋現象，桶裝的錫紙膜不應有鼓氣狀，如果有則說明內部微生物已大量繁殖，就不能再食用了。如果沒有鼓氣，打開看看有沒有異味，觀察最上面一層有沒有菌膜、結塊等情況。如果這些現象都沒有，又過期不超過兩個月，可以盡快食用，但要注意開封后的保存。

所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。

奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。