一起來看看覆盆子的介紹

現(xiàn)在水果的種類是非常多的，有的水果長相不僅非常怪異，吃起來的味道也是比較奇特的；草莓是一種我們生活中常見到的水果，非常的受歡迎，到了每年的春季就是草莓大量上市的季節(jié)，有一種水果是和草莓非常相似的，那就是覆盆子，同時覆盆子也是一味藥材，含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體的好處比較多，接下來我們就一起來看看覆盆子的介紹吧。

覆盆子葉茶有微微的甜香、獨特的味道，能緩和煩躁的心情，安定身心。據(jù)說懷孕時常喝會使分娩較為輕松，所以有孕婦的花草茶之稱。一般認為可使子宮肌和骨盆的肌肉保持正常，提高母乳的營養(yǎng)價值，并促進母乳的分泌。但是，這種茶有刺激子宮的作用，在懷孕初期不能喝太多。而且若要在懷孕時飲用，一定要先請教醫(yī)師。

覆盆子是從中世紀開始栽種的，早在19世紀60年代，美國就有41種以上歐洲木莓的變種。學名中的rubus在拉丁文中指紅色，idaeus指伊達山，據(jù)說之所以會有這個名字是因為伊達山有豐富的覆盆子。覆盆子的果實甜酸，可以直接食用，也常做成果醬、甜點、酒、醋等。果實含有豐富的鐵質和維生素C，有緩和肝臟病、貧血的效果。有人認為果實會使身體或胃部變冷，其實并不正確。在英國，用1升酒醋浸泡500克覆盆子的果實，經過兩個星期就變成覆盆子醋，可用來煮菜，或是加水稀釋后用來漱口，可緩和感冒時的喉嚨痛，停止咳嗽。在法國，覆盆子則被當成制作覆盆子白蘭地的材料。

落葉灌木。新枝略帶蔓性，紫褐色，幼枝綠色，被白粉，有少數(shù)倒刺。葉互生，近圓形，掌狀5裂，偶有7裂，邊緣具不整齊鋸齒，兩面脈上被白色短柔毛葉柄散生細刺，托葉線形?；▎紊谥Χ巳~腋萼片5，卵形或長橢圓形，被灰白色柔毛花瓣5，近圓形，白色雄蕊多數(shù)雌蕊多數(shù)，生于凸起的花托上。性溫，覆盆子（歐洲木莓）會在夏天結紅色果實，在歐洲自古就是家家戶戶常用的良藥。