當歸紅棗雞蛋湯的功效和做法

在這個世界上女人好像比男人要辛苦許多，比如說相同歲數的幾個人在一起，那么男的看起來總是比女人要顯得年輕，這是為什么呢？沒有人能解釋得通，現在還好多了，在古代女人更是沒有地位，所以說女人要對自己好一點，別人不對你好，我們自己要對自己好，現在也有很多針對女性朋友的補品，當歸紅棗雞蛋湯就很不錯，下面一起來看看當歸紅棗雞蛋湯的功效和做法。

當歸，是女性最常見的補血藥，素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛，面色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。

紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高，被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。

因而，這款補血湯對于改善咱女人貧血是很有幫助的，如經常頭暈得厲害，最嚴重的時候早上起床時得慢慢地爬起來，如果一下子坐起來就會有種頭昏眼花的感覺，后來每個月都會吃上五六次，早上起床時再也沒有出現過那種頭昏眼花的現象。

原料

當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量（依個人口味放）。

做法

1、當歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水；

2、中火煮開后轉小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右；

3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。