小紅棗和大紅棗區別有哪些

相信大家都知道，棗兒是一種滋補性很強的食品，但是，棗的種類還是有很多的，比如就有大紅棗和小紅棗之分，仔細區分還是各有不同的，所以，只有我們正確區分了兩者的區別，才能更好地發揮它的作用，那么下面我們就來一起了解一下小紅棗和大紅棗區別有哪些。

現代中醫藥研究認定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥;小棗用在于養，不入藥。

國際醫藥學界也認為：小棗可用于清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化;對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病等均有療效;食用小棗對于便秘和角膜潰瘍有較好療效，用帶蒂的小棗煮熟服用，益于創傷、灼傷的康復。固而，小棗是被國內外醫藥界肯定和推崇的營養滋補劑。

紅棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品，滋養精血，特別對血液病、老年體弱者更有助益。

簡言之，大棗和胃寬中之效最明顯，小紅棗則補血力最強，但也較燥。有人說，紅棗燥，所以煮時要去核，但其實即使去核，紅棗依然比較燥。

哪些人適合吃紅棗

1)紅棗味甘性溫，是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。

2)常喝紅棗水對于經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

3)產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原。

4)素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。

5)老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老。