綠蘿卜的功效與作用是什么

市場上賣的蘿卜種類有很多，除了我們常吃的白蘿卜比較受歡迎以外，還有胡蘿卜也是如此，白蘿卜是白色的，我們吃的胡蘿卜是黃色的，除此以外，還有一種綠色的蘿卜，它的味道比較的甜，非常受歡迎，而且對我們人體的好處也非常多，那么到底綠蘿卜的功效與作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蘿卜是老百姓喜歡的大眾養生食品，營養價值甚高而又價格低，我國是蘿卜的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關蘿卜的記載：蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。所以他是我們選擇的必要藥物，符合我們的選擇和消費。

綠籮卜的功效與作用：增強機體免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義；促進消化：綠蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多，來幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒；保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況；預防富貴病：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病；有助于減肥。

食用綠籮卜禁忌：綠蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜；綠蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫；蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。