蓮子心能直接吃嗎

大家在生活中應(yīng)該都喜歡喝茶，除了傳統(tǒng)的茶葉以外，現(xiàn)在有很多東西也是能夠被制作成茶的，比如蓮子的心，蓮心茶的味道有一點(diǎn)淡淡的苦澀，非常受現(xiàn)在年輕人的喜愛，而且還有提神的作用，蓮子心除了能夠被做成茶葉以外，也是能夠入藥的，那么這種蓮子心能直接吃嗎？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

一、蓮子心能直接吃嗎？

答案是肯定的，超市也是有專門的蓮子心售賣。

蓮子心主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類。

其中前荷葉堿、牛角花，素、甲基紫堇杷靈有帶苦性，因而蓮子心是苦的，成熟的蓮子心會(huì)苦一些。

蓮子心：蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。

二、蓮子心的食用方法：

1、開水沖泡：取蓮子心一定量，多少根據(jù)自己的喜好好定，放多了還是比較苦的。所以厭苦的童鞋們盡量少放點(diǎn)，5-20粒也可以，用開水直接沖泡，蓋上5分鐘即可飲用。

2、煮粥：取一定量蓮子心和米一起放入鍋內(nèi)，煮熟即可食用。

3、磨成粉：把蓮子心磨成粉和其他食品一起沖服。

特別提示：蓮子縱然有千般好處，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太適合吃蓮子。

蓮子心有強(qiáng)心降壓的作用，患有高血壓的人，每天用蓮子心少量泡服，對(duì)穩(wěn)定血壓，減輕癥狀大有益處。