南瓜子仁的功效與作用及禁忌癥是什么呢

南瓜很多朋友都喜歡吃，南瓜的吃法也是有很多的，比如制作南瓜餅，或者是直接蒸著吃都非常的美味，而且南瓜本身就含有很高的營養(yǎng)成分，南瓜的瓜子也是可以食用的，不過在這之前，我們要留下第二年的種子，一定要生瓜子喲，那么到底南瓜子仁的功效與作用及禁忌癥是什么呢？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

南瓜子仁的功效與作用及禁忌癥

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

南瓜子仁的作用：

解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜子仁的食用禁忌

適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者食用;適宜血吸蟲病之人食用；適宜產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人食用;適宜糖尿病人食用;適宜前列腺肥大之人食用；胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

相克南瓜子+羊肉：可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。

宜搭南瓜子+檳榔：能驅(qū)鉤蟲及蛔蟲。

南瓜子+蜂蜜：可驅(qū)蛔蟲。

南瓜子+白糖：可有效治療血吸蟲病。

以上就是南瓜子仁的禁忌食用，在日常生活中的南瓜只能是無毒的，但是過量的食用了就會(huì)導(dǎo)致一些頭昏的現(xiàn)象，另外胃部熱的病人的一定要少吃，會(huì)感到覺到疼痛，南瓜子了盡量不要與羊肉同食，會(huì)引起一些腹脹腹痛的情況，所以能在日常生活中的就是南瓜子那也并不是所有人都可以進(jìn)行吃的。