吊瓜子的作用都有哪些

相信大家在生活中都喜歡吃瓜子，瓜子的種類非常多，而且味道也各不相同，比如西瓜子的口味一般都比較偏甜，非常受到女性朋友們的喜愛，除此以外還有南瓜子，也就是我們平時說的白瓜子，也受到了人們的喜愛，另外還有一種叫做吊瓜子的種類，那么究竟吊瓜子的作用都有哪些呢？

吊瓜子的作用

隨著現代醫藥水平的不斷提高，吊瓜子在醫藥方面的應用已不僅僅局限于做中草藥。栝樓的果實中含三匝皂甙、有機酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發油，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物。吊瓜子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多種氨基酸、肽類以及多糖等。吊瓜子對心知管系統具有擴張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統有抗潰瘍、瀉下作用。

另外，吊瓜子還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。吊瓜子的食用價值：吊瓜子的籽占栝樓果實凈重三分之一以上，一個吊瓜子果實中含種子70-220粒。現代段對吊瓜子食用性開發主要體現在吊瓜子上。現代醫藥學研究證明：吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用吊瓜子，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的掏作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。

近年來隨著人們綠色食品意識的增強，以及我國人口老齡化程度的提高，針對大多數老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用吊瓜子必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。