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肝硬化的治療醫院：肝硬化飲食7原則

發布時間：2015-12-16 來源：中華康網

　　肝硬化飲食原則有哪些？本文就是關于肝硬化的治療醫院告訴您：肝硬化飲食7原則的介紹，希望能幫您更好的通過合理飲食來進行肝硬化的治療，請往下看：

肝硬化的治療醫院告訴您：肝硬化飲食7原則

　　1. 熱能：每天供給總熱能為10.46～11.72MJ(2500～2800kcal)。

　　2. 蛋白質：按體重每天供給1.5～2g/kg，或100～120g/d;注意供給一定量高生物價蛋白質;高蛋白飲食是為了促進受損肝細胞修復和再生。肝硬變后纖維組織使血循環受影響，出現門脈高壓，腸道微血管中水分和電解質擴散至腹腔，造成腹水;血漿蛋白含量降低，使血漿膠體滲透壓降低，進一步加重腹水形成。高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥，有利于腹水和水腫消退。但有肝功能衰竭或肝昏迷傾向時，要限制蛋白質供給。

　　3. 脂肪：每天供給脂肪40～50g，脂肪不宜過多，因為肝病時膽汁合成和分泌減少，脂肪的消化和吸收功能減退;脂肪過多，超過肝的代謝能力，則沉積于肝內，影響肝糖原合成，使肝功能進一步受損。但脂肪也不宜過少，過少可影響食物烹調口味，使病人食欲下降。膽汁性肝硬化病人應給于低脂肪、低膽固醇飲食。

　　4. 碳水化物：肝糖原貯備充分，可防止毒素對肝細胞損害;碳水化物供給應以350～450g/d為宜。

　　5. 維生素：肝直接參與維生素代謝過程，維生素C促進肝糖原形成;增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故有腹水時維生素C更應大量補充。維生素K與凝血酶原的合成有關，對凝血時間延長及出血病人要及時給予補充。

　　6.鈉與水：有水腫和輕度腹水患者應用低鹽飲食，每天食鹽量不超過2g;嚴重水腫時宜無鹽飲食，鈉限制在每天0.5g左右，禁用含鈉多的食物，如海產品、火腿、松花蛋、肉松、醬菜等;每天進水量應限制在1000ml以內。

　　7.微量元素：肝硬變患者血清鋅水平減低，尿鋅排出增加，肝內含鋅降低，需注意鋅的補充。宜多用豬瘦肉、牛肉、羊肉、蛋類、魚類等含鋅量較高的食物。肝硬變患者常存在鎂離子缺乏，應補充含鎂多的食物，如綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

　　以上就是關于肝硬化的治療醫院告訴您：肝硬化飲食7原則的介紹，知道了這肝硬化飲食7原則，相信您一定能夠保證自己身體營養需求的同時，也能有助于肝硬化治療工作。

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