缺鉀可以選擇粗糧作為主食，粗糧比精細的米和面鉀含量多，如薯類，薯類中淀粉含量比較多，鉀元素含量較白米和白面含量豐富。缺鉀的時候可以選擇蔬菜進食，如菠菜、萵筍等，含鉀量豐富，還可以吃海帶、紫菜等。缺鉀的患者可以從水果進行補充，香蕉、橘子、橙子、櫻桃、草莓、椰子等富含鉀元素，缺鉀時可以進食。人體在正常狀態下不會缺鉀，人體存在鉀的攝入與排出平衡。缺鉀需尋找原因，如果存在胃腸道疾病，導致患者惡心、嘔吐、腹瀉，這個時候鉀元素會從胃腸道丟失，由于惡心、嘔吐，導致患者納差，鉀元素從外界入攝到消化道的途徑減少。還有疾病會導致鉀元素從腎臟不適當排出，如腎小管酸中毒、醛固酮水平增高和皮質醇水平增高，導致腎臟不適當排鉀。