缺鉀在食用水果方面并無特別禁忌，但是部分水果中可能含鉀高，比如香蕉、橙子等，長期缺鉀者可以適當選擇。部分水果可能含鉀比較低，比如獼猴桃，但也有豐富的營養，僅鉀含量較低。不同水果的成分不同，所以建議適當增加水果攝入，同時盡量選擇不同品種的水果，不建議只食用某種水果。每一種食物的營養素含量不同，在食用過程中可以選擇更多品種，但是對每種食物攝入量進行控制，才有助于健康。缺鉀患者不能單純通過水果補充鉀，尤其是服用排鉀藥物的患者，水果并不能及時補充人體所需的鉀，僅能對日常飲食進行適當調整。臨床也不建議因為某種水果含鉀低而不食用，因為可能會缺失某種營養，導致補充不足。