肝臟位于人體的右上腹部，大部分位于右季肋部及上腹部，小部分位于左季肋區，上接在右鎖骨中線第5肋，上部緊貼膈肌與右肺和心臟相鄰，下面與胃、十二指腸、結腸右曲相連，后面接觸右腎、腎上腺和食管的賁門部。肝臟是人體重要的器官之一，具有多種生理功能，具體如下：一、代謝功能：1、可參與維生素的代謝，如A、B、C、D和K的合成與儲存，均與肝臟密切相關，肝臟明顯受損時，可繼發維生素A缺乏，出現夜盲或皮膚干燥綜合征。2、參與激素滅活，肝功能長期受損時，可出現性激素的失調，可有性欲減退以及腋毛、陰毛稀少或脫落、陽痿、睪丸萎縮、男性乳房發育、女性月經不調、出現肝掌和蜘蛛痣等。3、肝臟通過體液和神經作用也參與水的代謝過程；二、分泌和排泄膽汁的功能：肝臟在24小時內可制造膽汁約1L，經膽管運輸到膽囊，膽囊具有濃縮和排放膽汁的功能，可以促進脂肪在小腸內的消化和吸收；三、解毒功能：外來或體內代謝產生的有毒物質，均要在肝臟解毒變為無毒或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。