喝水一般不會導致肥胖。水基本能量較低，如果是喝白開水，基本無能量，所以水一般不是導致肥胖的原因。相反在減肥時，通過大量喝白開水可以促進代謝、促進脂肪的分解以及分解產物的排出，還可促進身體代謝功能的恢復。在減肥時如果喝水較少，一般太健康。所以較多減肥方法中提及應控制水量、少喝水，應盡量避免嘗試，以免丟失水分且容易反彈，同時還可能導致身體機能出現異常，從而危害身體健康。但飲用甜飲料與肥胖直接相關，另外燉肉湯時，部分人喜歡吃湯泡飯，由于肉內脂肪溶解于湯中，所以湯中脂肪含量較高，肉內脂肪含量下降，所以建議棄湯吃肉較為合適。