手術(shù)后禁止飲酒，由于術(shù)后患者會應(yīng)用各種藥物，酒精對藥物的影響以及藥物使用后產(chǎn)生的副作用未知。飲酒也不利于傷口愈合，因此手術(shù)后直至傷口愈合前，尤其拆線前盡量不飲酒。手術(shù)分為體表手術(shù)以及胸腔、體腔手術(shù)，消化道手術(shù)后進(jìn)食或飲酒時(shí)間，取決于患者不同狀態(tài)。患者進(jìn)行胸以及頭部手術(shù)時(shí)，消化道處于正常狀態(tài)，麻醉藥物恢復(fù)后可恢復(fù)飲食攝入。胃腸道手術(shù)，如切除部分胃或腸，形成新生胃腸道吻合口，為了吻合口的良好愈合，減少吻合口瘺和出血可能，建議患者在一段時(shí)間內(nèi)禁食禁水，更不能飲酒，減少胃腸道負(fù)擔(dān)，為傷口提供良好的愈合環(huán)境。