有機磷中毒的氣味和治療具體如下：1、有機磷中毒是蒜臭味，這是一個特異性氣味，因此一個病人來就診，即使他沒有說喝了有機磷類的東西，但是聞到蒜臭味的時候一定要想到有機磷中毒，而且在搶救這類病人的時候，比如洗胃，幾天以內房間里面都會有這種氣味，在洗胃的時候洗到清亮即可，而不是聞洗胃液是味道來判斷是否洗干凈，因為蒜臭味很強烈；2、如果有些人是慢性接觸，比如從事勞動的人，或者接觸到了有機磷撒到地上，這個時候可能也不會通過洗胃的辦法來救治，主要是對癥支持治療。但對慢性中毒，比如通過呼吸道、通過皮膚接觸的，通常沒有蒜臭味。因此也特別提醒大家，根據具體情況來分析情況，沒有味道不提示不是有機磷中毒，但是一旦有蒜臭味一定要想到有機磷中毒的可能。