有機磷中毒之后會毒蕈堿樣癥狀，也稱M樣癥狀，煙堿樣癥狀，也稱N樣癥狀，以及中樞神經系統癥狀，表現具體如下：1、M樣癥狀：主要表現為平滑肌痙攣和外分泌腺分泌增加，出現惡心、嘔吐、大小便失禁、瞳孔縮小、視物模糊，患者氣道分泌物增加，出現咳痰、雙肺濕啰音，甚至會發生窒息，心率減慢、血壓下降，患者的外分泌腺分泌增加，可導致流涎、流鼻涕、流眼淚；2、N樣癥狀：主要表現為面部肌肉、舌肌、四肢肌肉震顫、抽搐，甚至疼痛；3、中樞神經系統癥狀：主要表現為中毒初期出現興奮性增高、譫妄，后期逐漸出現意識喪失、昏迷、意識障礙。有機磷中毒后，需盡快進行搶救，將中毒者脫離中毒環境，剝去身上沾染農藥的衣物，將皮膚上殘存農藥進行有效清洗，若為口服中毒，需反復洗胃，直到將胃中所有有機磷成分清洗干凈。有機磷中毒的特效解毒藥，主要是指膽堿酯酶復能劑，如解磷定、氯解磷定，以及針對M樣癥狀的阿托品，或長效制劑長托寧，同時需給予患者有效循環呼吸支持。