查肝功能一般需要空腹8h左右，空腹8h的情況下，對肝功能的影響比較小。空腹不僅包括禁食，也包括禁飲，因為飲用部分水分，特別是部分有營養的物質，對肝功能也會造成相應的影響，所以需要禁食、禁飲8h左右，一般晨起時進行相應的檢查較為合適。肝功能的指標主要包含轉氨酶、膽紅素、轉肽酶、蛋白質等，進食食物的因素對這些指標可能會造成一定的影響。特別需要注意，在查肝功能的前3天盡量避免過量運動、飲酒、暴飲暴食、熬夜等行為，因為這些行為可能會引起肝功能的一過性升高。如果在抽血時，剛好出現肝功能一過性升高，會引起肝功能的異常，就需要查明是何種原因導致了肝功能的異常，所以就會導致肝功能檢測不準確。一般而言，單純的肝功能檢查，在體檢來說不足，每年建議至少肝功能、肝膽彩超均要進行相應的檢查，才能對肝臟進行比較明確的判定。