營養腦神經的食物包括以下幾種：1、藍莓：藍莓中含有具有抗氧化作用的花青素，有助于大腦細胞對抗毒素，促進大腦利用葡萄糖，同時具有強化細胞間傳導的作用，從而營養腦神經；2、魚類：魚肉中含有大量蛋白質和豐富的鈣以及不飽和脂肪酸，可以疏通腦血管；3、木耳：木耳中含有豐富的卵磷脂和膽固醇等營養因素，對于腦細胞和神經細胞具有營養作用，同時能夠延緩血液凝固、防止血栓形成。營養腦神經的藥物臨床較多，但建議在專科醫生指導下應用，包括神經生長因子、神經節苷脂。神經節苷脂可以促進神經重構，包括神經細胞的生存、軸突延長、突觸生長等，在細胞分化、發育、神經組織修復、神經元的可塑性等方面起著重要的作用。