胃癌到了晚期臨終前，大多數病人都表現為惡病質，惡病質指人極端消瘦、骨瘦如柴。因為胃癌影響進食，人體營養就會不足，營養不足可能就會產生消瘦，另外癌組織吸收人體的養分，人體吃下去的一點養分都被癌組織吸收，所以就導致人體特別消瘦，甚至可能會產生腹水、腿腫這些癥狀。胃癌患者到了晚期不能吃東西，只能靠輸液來維持生命，這時候胃癌到了極端的晚期，只能靠輸些營養液勉強維持病人的生命。胃癌的晚期有可能會產生疼痛，但是最主要影響生命的是營養問題。營養問題解決不了，人體就維持不了正常代謝，最后慢慢消耗導致惡病質，最后發生死亡這種情況。