不少經歷過麻醉的患者都感覺自從做了全身麻醉的手術之后好像記憶力變差。 全身麻醉中使用的藥物作用于中樞神經系統，麻醉過程是對中樞神經系統即大腦的抑制過程，但是由于藥物會在很短的時間內就會被分解代謝，所以整個麻醉過程可控制和暫時性，不會改變腦細胞的結構和功能。 隨著藥物在體內代謝和清除，其作用也隨之消除，不會產生持續影響，麻醉引起記憶力減退是可逆性意識喪失，對于長期記憶、認知判斷沒有太多影響，有研究調查指出麻醉對記憶力的影響與年齡、腦部疾病等因素相關。