腦梗塞后大概有30%的患者存在吞咽困難，輕度吞咽困難患者僅為飲水嗆咳，但依然可以吞咽饅頭、面條、面包等食物，重度吞咽困難患者往往無法進食，此時需要及時進行吞咽康復治療。最常見的吞咽康復治療方式是吞咽電刺激，即在咽喉部吞咽肌肉處放置電極進行刺激收縮。 另外，腦梗后吞咽困難患者還可進行攝食訓練，通過調制食物，把食物性狀分為果凍樣、米湯樣、稀水樣以及固體食物四類，做吞咽評估、吞咽造影，進行試吃訓練，患者開始可能僅攝入2ml，慢慢增加為3ml、5ml、10ml，最終達到自主進食的目的。