吃了涼的東西肚子咕嚕，是因為冷刺激導致胃腸功能紊亂，熱敷腹部通常可緩解。平時生活中要盡量避免進食寒冷、辛辣刺激性、燒烤類食物，對胃腸道有刺激作用，導致胃腸功能紊亂，引起不良反應，如腹脹、腹痛、噯氣、反酸、腹瀉等。除肚子咕嚕以外，可能還會導致嘔吐、腹瀉等臨床表現。注意生活方式和飲食結構，建議進食易消化、易吸收的食物。當健康的生活方式和飲食結構調整后，依然出現上述情況，建議完善胃鏡、腸鏡的檢查，明確消化道的器質性病變，針對不同病因給予合理治療。同時也要完善腹部彩超、肝功能、腎功能等檢查，進一步明確診斷，合理治療。