空腹指前一天晚上10點以后不進食，不喝水，第二天早上8點去抽血，抽血指標非常多，而乙肝檢測指標對是否空腹沒有特殊要求。進食會影響血糖指標、血脂指標，甚至酶學指標，但乙肝檢測指標只是對抗體或者抗原進行檢測，本身不受食物的影響。現在的乙肝檢測方法由過去的酶聯免疫法變成電化學發光法，試劑由過去的國內試劑，變成進口試劑，敏感性更強，所以，如果僅僅檢查乙肝五項，不會刻意要求患者空腹狀態進行檢查，進食后也可以檢測。