尿結石可以吃銀耳，銀耳主要含有一些膠原蛋白、維生素、纖維素這些物質，不會對結石產生影響。尿結石分兩種，一種是含鈣結石，一種是非含鈣結石。含鈣結石包括磷酸鈣結石、碳酸鈣結石、草酸鈣結石等。像這類的結石患者，盡量不吃含鈣比較多的這些食物，含鈣多的食物包括豆腐、豆漿、牛奶、菠菜。非含鈣結石以尿酸結石最多，尿酸的產生主要是高蛋白飲食，容易產生高尿酸。因此要少吃高蛋白飲食，少吃動物內臟、少吃海鮮、少喝啤酒，這些都有利于降低尿液里邊的尿酸水平，預防尿酸結石的形成。一旦有結石，要多喝水、多吃蔬菜、多吃水果、多吃粗糧，減少尿液里邊代謝物質的濃度，預防結石的復發。排結石還要多運動，小的結石可以隨大量尿液排出體外。