血尿酸的測定，一般是空腹抽血，在醫院進行檢查測得。空腹是指8小時內沒有任何熱量攝入，尿酸是嘌呤代謝的最終產物，通過尿酸高低，可以了解機體嘌呤代謝是否正常。如果嘌呤代謝異常，可以反映出高尿酸血癥。機體產生高尿酸血癥，一般是機體的嘌呤代謝出現問題。由飲食導致的血中尿酸水平升高，只占1/3，2/3都是內源性的嘌呤代謝紊亂導致。高尿酸血癥嘌呤代謝紊亂，多與性別、年齡、地域、文化以及飲食文化有關。一般高尿酸血癥容易出現結晶，如果沉積在大拇指外側、腳的跖趾關節處，就可產生痛風。最容易發生的部位，是大拇指外側以及腕關節、踝關節、膝關節、肘關節。有些時候可以沉積在腎臟，造成腎臟損害。發生高尿酸血癥時，要盡快處理。高尿酸血癥，一般容易與糖尿病、高血壓、冠心病共同發生。