尿酸的測定是空腹抽靜脈血測得，尿酸是嘌呤代謝的最終產物，可以根據尿酸水平的高低，判斷機體嘌呤代謝是否發生異常。更年期以前的正常男性血尿酸濃度小于420μmol/L，女性患者小于350μmol/L。更年期以后隨著雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的濃度有可能升高，但是也不能超過420μmol/L。發生高尿酸血癥的時候需要處理，因為有10%-20%的高尿酸血癥患者，可以轉變成痛風，而發生痛風性關節炎以及痛風性腎病，對患者健康造成一定的危害。發生高尿酸血癥的時候，首先飲食要注意，患者要少食用嘌呤含量高的食物，包括海產品、海魚、海蝦、海鮮、火鍋，同時不要喝啤酒，對豆制品、香菇也要盡量少食用。這些食物中含有的嘌呤成分比較高，單純用飲食控制還是不夠，因為由飲食造成的嘌呤代謝紊亂，只占到10%上下，所以還要用抑制尿酸生成的藥物以及加強尿酸排泄的藥物，來使尿酸盡可能在正常范圍內。