孩子腹瀉時可以吃青菜，這時在飲食的種類上并沒有嚴格的禁忌，孩子能耐受即可，包括蛋、肉、菜、水果等。在給孩子吃的過程中，要注意給孩子提供的飲食適當的清淡、易消化，并且一定要干凈，以免加重孩子消化道的負擔，有可能使孩子腹瀉的癥狀進一步加重。因為青菜中的纖維比較粗，所以給孩子吃青菜，應盡量把青菜剁碎，把它燉在粥里燉爛，使青菜比較好消化，孩子也比較容易耐受。如果給孩子提供青菜之后，孩子吃完腹瀉癥狀沒有加重，沒有不舒服的表現，這時可以正常給孩子吃。但是如果孩子吃完之后，腹痛加重或者腹瀉加重，孩子有明顯不舒服的表現，這時應注意適當調整，改變烹飪方式。所以在孩子腹瀉的情況下可以吃青菜，只需要適當注意烹飪技巧即可。