肋骨鼻手術在鼻整形手術中比較常見，做完肋骨鼻后，部分患者由于胃口不佳，喜歡吃酸菜來開胃，只要患者不對酸菜過敏，則可以正常吃酸菜。做完肋骨鼻以及其他美容手術后，飲食注意事項通常有以下幾點：1、忌吃辛辣刺激性食物或易致機體過敏的食物。攝入此類食物后，可能會引起組織紅腫、青紫、潮紅以及血管擴張，從而延長局部組織愈合時間，甚至使肋骨鼻腫脹嚴重，引起組織變形或引起假體、移植的肋骨歪斜等；2、建議患者可以吃富含維生素C的食物或水果，從而促進局部組織愈合。