肋骨鼻是鼻綜合整形的方法，由于需要取肋軟骨進行手術，所以手術創傷較大。患者肋骨鼻手術后，可以食用烤腸，手術后主要忌口辛辣、刺激性的食物以及忌煙、酒等，對于其他食物沒有嚴格要求，而且忌口時間在1周左右即可。患者傷口通常在術后7天左右拆線，拆線后對傷口影響較小，烤腸主要成分是營養物質，如果烤腸不辣，則可以食用。患者做完肋骨鼻后，建議多食用吃富含有維生素C的水果或蔬菜，包括獼猴桃、蘋果、葡萄、西紅柿等，此外，患者應注意補充蛋白質，可以加速傷口愈合。